Snijd alle groenten in plakjes en stukjes en meng het geheel met de olijfolie, knoflook en de Simply Spices Mix voor Salade (of je favoriete Simply Spices kruidenmix).
Doe het groentemengsel in een aluminium barbecuebakje en strooi er nog een beetje Simply Spices kruiden overheen.
Zet het bakje op de barbecue en grill de groenten ongeveer vijf minuten, zodat ze nog een beetje knapperig blijven.