Snelle eiermie voor twee
Recipe widget: Author: Simply Spices
Recipe widget: Dinner
Recipe widget: Number of persons
2
Recipe widget: Number of calories
Recipe widget: Preparation time
10 min.
Recipe widget: Cooking time
15 min.
Recipe widget: Ingredients
Recipe widget: Preparation
- Kook de (glutenvrije) eiermie zoals aangegeven op de verpakking.
- Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan een beetje bruin
- Snijd de limoen in partjes, de broccoli in stukjes (ook de stronk) en de kip in blokjes.
- Kook vervolgens de broccoli beetgaar in ongeveer 4 minuten. Giet de broccoli af.
- Bak de kipblokjes in de wokpan goed gaar met de zonnebloemolie. Wanneer ze gaar zijn voeg je de sojasaus, broccoli en de Simply Spices Bami Nasi kruiden toe.
- Roer hier voorzichtig de (glutenvrije) eiermie doorheen op hoog vuur zodat alles nog even gebakken wordt
- Verdeel de inhoud van de wokpan over twee borden. Knijp de partjes limoen over het mengsel uit en bestrooi met de cashewnoten.